J'ai une recette inhabituelle de pâte levée, qui ne convient pas à la chaleur, mais au froid. Mon fils a demandé des saucisses dans la pâte, maintenant j'ai mis la pâte et j'y ai réfléchi. Très souvent, on nous demande de l'aide, en tant que psychologues, lorsqu'il n'y a plus de possibilité de faire face à la situation par nous-mêmes, lorsque le système nerveux est chauffé à l'extrême, lorsqu'il semble que le cerveau « bouillonne ». vous essayez une approche froide ? C'est ce que je veux dire. Je n'aime pas vraiment cuisiner, mais, curieusement, j'adore jouer avec la pâte. Et c'est pourquoi, dès mon enfance, j'ai appris à faire des gâteaux, des pâtisseries feuilletées et des tartes. Seuls les petits pains n’ont pas fonctionné pour moi. J'ai utilisé de la pâte levée selon la recette. J'ai fait une pâte, puis j'ai ajouté la farine et le reste des ingrédients. La pâte a mis beaucoup de temps à lever au niveau de la batterie. Ensuite, j'ai façonné les petits pains en différentes formes. Et quand je les sortais du four, je pouvais littéralement les tuer, tellement mes petits pains étaient durs. Déjà adulte, je suis tombé sur une recette qui ne pose absolument aucun problème. Je prends tous les ingrédients, les mélange et mets la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures. Et imaginez, ça rentre là et ça monte !!! Oui oui! Il s'avère que c'est une excellente pâte à partir de laquelle nous faisons des pizzas, des petits pains et des tartes. Devons-nous faire de même avec notre psychisme et notre système nerveux ? N’attendez pas que la situation « commence à bouillir », mais profitez de la période froide. Lorsqu'un problème ne fait que commencer, lorsqu'il est facile à résoudre, amenez-le chez un psychologue, calmez-le, puis continuez facilement votre vie. Cette approche préventive aidera tout le monde. J'en suis sûr ! Eh bien, voici la recette de la pâte))).1. Un demi-litre de lait, de kéfir ou de yaourt2. Un sachet de levure sèche (11 grammes)3. Deux cuillères à soupe de sucre4. Deux cuillères à soupe d'huile végétale5. Une demi-cuillère à café de sel6. Fariner 3 à 4 tasses jusqu'à consistance d'une crème sure épaisse. Mélanger le tout dans un bol, mettre au réfrigérateur pendant deux heures. Au bout de deux heures, versez la farine sur la planche et pétrissez pour obtenir une pâte en plastique. Ensuite, vous pouvez préparer des petits pains, des pizzas, des saucisses en pâte, des tartes avec des garnitures diverses. C'est comme ça chez nous, quand on a la tête froide, on peut se laisser modeler par tout ce qu'on veut, tout ce qu'on veut ! De l'aide est nécessaire ? Contactez-nous! Consultations hors ligne et en ligne à un coût abordable.