Il comportamento alimentare non è solo la scelta di cosa mangiare, ma come, quando e perché lo facciamo. Nel mondo di oggi, dove siamo circondati ad ogni angolo da un'abbondanza di cibi e da tutti i tipi di diete, è importante capire quale sia in realtà il normale comportamento alimentare sano Il normale comportamento alimentare sano è un'interazione armoniosa tra i nostri bisogni fisiologici e lo stato emotivo e fattori sociali che influenzano la scelta e il consumo del cibo. E in parole semplici, questo è uno stato in cui il cibo è una fonte di energia e salute, e non un oggetto di lotta infinita o pensieri ossessivi. Principi di un comportamento alimentare sano L'alimentazione consapevole è la base di un comportamento alimentare sano. Ciò significa che una persona è attenta ai segnali del suo corpo riguardo alla fame e alla sazietà e non li ignora a favore di diete o regole rigorose. Il comportamento alimentare sano esclude gli estremi. Ciò significa che non ci sono alimenti severamente vietati e il consumo di qualsiasi piatto è accettabile nell'ambito della moderazione e dell'equilibrio. Una dieta variata fornisce al corpo tutti i macro e microelementi necessari e aiuta a soddisfare le preferenze alimentari implica che una persona segua i segnali del suo corpo, cioè impari a distinguere tra fame fisiologica e fame emotiva e a non usare il cibo come mezzo per affrontare lo stress, la fatica o il disagio emotivo. Rispettare il proprio corpo significa accettare il proprio corpo e rifiutarsi di sforzarsi costantemente per l'immagine ideale imposta dagli standard sociali di bellezza Viviamo in un mondo in cui diete rigide e cultura della perdita di peso rapida. Tuttavia, molti di questi approcci sono dannosi non solo per la salute fisica ma anche per quella mentale a lungo termine. Il normale comportamento alimentare sano implica l’abbandono della mentalità dietetica e il passaggio a un rapporto stabile ed equilibrato con il cibo capacità istintiva di regolare la propria alimentazione. Da bambini mangiamo quando abbiamo fame e ci fermiamo quando siamo sazi. Nel corso degli anni, l’influenza di fattori esterni come la pubblicità, le norme sociali e i problemi emotivi possono interrompere questi meccanismi. È importante ripristinarli affinché il comportamento alimentare diventi più sano. Comprendere come funziona il nostro corpo e come il cibo influisce sul nostro benessere e sulle nostre emozioni è un passo importante verso un comportamento alimentare sano. L’educazione all’alfabetizzazione alimentare e il pensiero critico sulla nutrizione e sulle informazioni sulla dieta aiutano le persone a fare scelte informate sulla propria salute. Per coloro che hanno difficoltà ad adottare comportamenti alimentari sani, è importante iniziare con piccoli passi. Potrebbe trattarsi di lavorare con un nutrizionista o uno psicologo, praticare un'alimentazione consapevole e la meditazione o semplicemente scrivere un diario del tuo umore per aiutarti a stabilire la connessione tra cibo ed emozioni. Ricorda che i normali comportamenti alimentari sani non sono realizzabili dall'oggi al domani. Questo è un processo che richiede tempo, pazienza e consapevolezza. Al centro di questo processo c'è il rispetto per te stesso e il tuo corpo, nonché il desiderio di prenderti cura del tuo benessere. Dovremmo sforzarci di fare del cibo un nostro alleato, non un nostro nemico, e di fare del cibo una fonte di gioia piuttosto che una fonte di ansia. Questo approccio è la vera essenza di un comportamento alimentare sano. Ti invitiamo a prendere parte al progetto di gruppo dell'autore "Sul cibo Sulla vita". I dettagli possono essere trovati al link