Beaucoup d'entre nous aiment manger - c'est un fait, et nous ne devrions pas nous priver d'un tel plaisir. Je partage des secrets simples pour économiser des calories. Certaines méthodes peuvent poser question du point de vue des canons stricts d'une alimentation saine, mais toutes sont faciles à mettre en œuvre et ne nous privent pas d'un plaisir important. Il s'agit de ne suivre que deux règles : - pas plus de 30 graisses par jour. grammes; - calories par jour pas plus de 2000. Seulement dans ce cas, nous ne prendrons pas de poids. Je recommande d'ajouter des vitamines à votre alimentation quotidienne. Ils doivent être suivis en cours, ceci est particulièrement utile pendant les périodes de transition pour le corps - printemps et automne. Ainsi, nous ajustons nos habitudes alimentaires sans modifier la composition globale de l'alimentation. Je vais vous donner les astuces que j'utilise pour éviter de prendre du poids. Vous en connaissez peut-être déjà quelques-uns. Peut-être que l’article vous incitera à proposer vos propres astuces pour manger sainement1. Salades avec mayonnaise. Nous achetons de la mayonnaise faible en calories (non plus 80% de matière grasse, mais 30%) et du yaourt sans garniture. Pas de crème sure ! Mais si vous n’en avez pas la force, c’est mieux que de la mayonnaise à 76 %. Ma vinaigrette est composée d'une ou deux cuillères à soupe de mayonnaise, le reste est du yaourt. Je complète le goût avec des oignons et des poivrons. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre. Pas un seul invité n’a encore remarqué la substitution. Vous-même le remarquez uniquement parce que vous le savez. Il est préférable de passer progressivement à une vinaigrette hypocalorique, en modifiant le rapport mayonnaise/yogourt.2. On remplace les croûtons frits dans du beurre ou de l'huile végétale par des toasts frits dans une poêle sèche. Tout aussi délicieux.3. Du pain et de la nourriture. Petit à petit, nous passons au noir. Avec de la nourriture – du lavash, du pain noir, et peu à peu nous y renonçons complètement. Voulez-vous tenir quelque chose dans votre main gauche en mangeant ? Prenez une feuille de laitue. Vous n'êtes pas obligé de le manger, guidez simplement la nourriture sur votre fourchette et tenez-la dans votre main au lieu du pain.4. Beurrer sur du pain. Nous réduisons progressivement son montant. S'il y avait de la mayonnaise à la place du beurre, remplacez-la par de la mayonnaise hypocalorique, puis par du beurre. Ajoutez de la saveur avec un gros morceau de fromage (vous pouvez déposer du miel sur le fromage - délicieux), de la laitue, de la tomate (c'est alors une question d'imagination et de goût).5. Des pâtés du commerce et d'étranges lubrifiants à base de poisson dans des bocaux. Ces produits sont clairement nocifs pour l’organisme : ils sont constitués de substances inconnues et sont gras. Nous les remplaçons par du caviar de goberge ou de morue, nous faisons le pâté nous-mêmes - nous ne sommes pas paresseux. Le caviar de courge est aussi un chef-d'œuvre culinaire que toute femme au foyer peut réaliser.6. Sprats et harengs, emballés. Tout est dans la graisse. Retirez le gras avec une serviette. C'est simple à faire : mettez quelques serviettes sur une assiette et le produit dessus. Épongez avec une autre serviette. Tout.7. Saucisse. Nous achetons quelque chose de proche du naturel ou préparons du porc bouilli. Le porc au four est cuit au four pendant une heure; la préparation au four prend 5 à 7 minutes. L'ensemble du processus consiste à laver la viande, à la rouler dans l'assaisonnement et le sel et à l'envelopper dans du papier d'aluminium. La viande cuit, vous regardez la télé (les plus consciencieux font des exercices !).8. Grillage. Nous ne versons pas 150 grammes d'huile, mais 2-3 cuillères à soupe. Le goût du produit ne changera pas. La croûte est mauvaise. Le corps le rejettera dans une semaine. Mais ça va casser un peu. Si vous en avez très, très envie, vous pouvez manger un peu, mais avec gourmandise et plaisir. Croquez à votre guise))).9. Bière. La bière n'a pas de calories ! La bière ne fait pas grossir. Les collations font grossir ! Nous remplaçons les noix, les crackers et les chips par des calamars et du poisson séché - 50:50. Plus il faut bricoler le poisson, mieux c'est. Plus vous le mâchez longtemps, meilleur il devient. Si vous n'êtes pas trop paresseux, nous fabriquons nos propres crackers : un peu de beurre, beaucoup d'assaisonnements et de sel. Vous pouvez le faire à la poêle, vous pouvez le faire au four. Oui, c’est aussi assez gras, mais meilleur que ceux du commerce. Vaporisez les crackers avec de l'huile, plutôt que de la verser dans la poêle.10. Viande - cuire au four. Une croûte apparaît également sur la viande cuite au four. Diluer le porc avec le poulet et le bœuf. Nous ajoutons des assaisonnements pour ajouter de la saveur. Cuire la poitrine de poulet sèche dans la pâte (ajouter un peu de farine). Vous pouvez le faire cuire entier dans du papier d'aluminium, le couper et faire du shawarma maison.11. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile à la salade, pas 100 à 150 grammes ! On ajoute de la saveur avec des assaisonnements, des oignons, du basilic,graines de tournesol non grillées, pr.12. Le poisson rouge et le caviar peuvent être déposés sur une feuille de laitue, et non sur du pain blanc avec un gros morceau de beurre.13. Le café contient du lait au lieu de la crème.14. Nous mettons des fruits secs sur la table avec des gâteaux et des friandises 50h50. Alternons. Ensuite, nous ajoutons des fruits. Petit à petit. On apprend petit à petit à choisir des gâteaux moins nocifs (aux fruits, à la gelée, en cocotte, à la pâte feuilletée). Progressivement. Tout d'abord, 1 à 10, en réduisant progressivement les plus riches en calories et en augmentant les moins caloriques. Il est plus facile de suivre les calories à l'aide d'un tableau des calories alimentaires. Nous n’abandonnons jamais les sucreries ! Nous choisissons des fruits secs aux couleurs naturelles, en évitant les couleurs confites et anormalement vives.15. Porridge - commencez à réduire la quantité d'huile, ramenez-la à zéro.16. Réchauffer les aliments. Pas dans une poêle avec de la graisse, mais au micro-ondes ou dans un bol avec un peu d'eau. Le goût ne changera pas et l'excès de graisse n'apparaîtra pas dans les aliments. Peut être réchauffé à la vapeur.17. Nous buvons de l'eau. Beaucoup, mais en petites portions. Un demi-verre plusieurs fois par jour. Si vous n'aimez pas boire de l'eau, ajoutez du thé (ni sucré ni fort), de préférence vert ou aux herbes (mais pas de thé pour perdre du poids).18. Nous mangeons certainement des vitamines. Les tâches ici sont : - apprendre le tableau des calories (en général, pas en détail) - amener le comptage des calories à l'automatisme, - connaître votre dose quotidienne réelle de calories, - vous adapter aux changements (en douceur, calmement). , sans fluctuations brusques). Processus de manger1. Si possible, lentement.2. Pour ceux qui balayent « inconsciemment » un seau de nourriture en un instant, je vous conseille de commencer par une salade. Si vous n'aimez pas les légumes verts, faites un effort : mettez un concombre, une tomate ou une grande feuille de laitue dans votre bouche au début du repas. Mâchez jusqu'à ce que l'envie nerveuse de manger l'éléphant entier disparaisse.3. L'un des repas doit contenir des aliments solides : viande dure, fruits durs (pommes par exemple), choux, carottes. Les mâchoires doivent travailler au moins une fois par jour. Il faut mordre et mâcher !4. Si vous vous asseyez à table et réalisez qu'une débauche riche en calories est sur le point de se produire, mangez tout de suite un dessert. Il est préférable de manger une portion normale de nourriture en une heure plutôt que trois à la fois, puis un autre dessert.5. Pas de trois repas par jour avec premier, deuxième et compote. Nous mangeons 5 à 6 fois par jour, mais en petites portions.6. Supprimez les modèles. Du porridge avec de la viande et du pain ?! Ennuyeux! Café avec un sandwich de pain noir et de viande. Mangez du gâteau et des fruits secs. Faux? Oui. Mais c’est meilleur que du porridge flottant dans la graisse avec du pain blanc et un morceau de viande frit. Et puis il y a du gâteau quand même !7. Le matin, le petit-déjeuner est obligatoire. Mais pas de pommes de terre frites avec de la viande (ce conseil ne s'applique pas à vous si vous travaillez comme chargeur - pour les travaux mécaniques, vous devez suivre un régime spécial).8. Si vous avez déjà dépassé votre apport calorique quotidien, mais que vous souhaitez manger ou que vous avez hâte de vous retrouver entre amis, prenez tout de suite la chose ou le dessert le plus délicieux. Mieux encore, mangez une pomme))).9. Parmi deux aliments riches en calories, choisissez celui qui contient le moins de calories mais dont le goût est similaire. Les carottes ne remplaceront jamais le chocolat ! Et une barre de chocolat noir avec une banane peut remplacer une barre de chocolat blanc et un café sucré par une tête de crème chimique.10. Ce qui vous semble non sucré (fruit ou fruit sec) par rapport à un gâteau est un phénomène passager. Cela passera, le corps s'y habituera dans environ une semaine. Nous faisons la transition vers les fruits progressivement. Pas de volonté ni de violence contre vous-même ! Je le répète encore une fois : nous ne refusons en aucun cas les sucreries. Nous changeons simplement le produit progressivement.11. Manger le soir, c'est bien. Après avoir mangé le soir, vous faites : faire la lessive, laver le sol, faire la vaisselle, jouer à un jeu de plein air avec votre enfant, désherber les concombres, faire l'amour, etc. De plus, vous faites 10 minutes d'exercice, qui seront décrites ci-dessous.12 . Mangez toute la nourriture uniquement avec plaisir. Même si c'est le deuxième gâteau à 3 heures du matin, savourez chaque bouchée ! Mmmm, délicieux ! Les sentiments de culpabilité sont jetés à la poubelle, car ils ne font qu’empirer les choses. Vous savez par expérience que les sentiments de culpabilité ajoutent une autre assiette de nourriture à une assiette de nourriture. Les tâches ici sont : - apprendre à manger avec plaisir, - bouger activement après un repas du soir (ménage, exercice, jeux), - s'habituer à. le changement